Brian Aubé
Directeur général
Association des hôteliers de la région de Québec
En tant que directeur général de l’Association hôtelière de la région de Québec, Brian dirige un regroupement d’établissements hôteliers situés sur le territoire de la région de Québec, incluant la rive sud. L'AHRQ compte 140 membres et représente plus de 11 000 chambres.
Il détient un diplôme en administration alimentaire et hôtelière du Collège Algonquin d’Ottawa.
Il a commencé sa carrière comme auditeur de nuit et a su gravir les échelons de l’hôtellerie pour devenir directeur général de l’Association hôtelière de la région de Québec. Il a cumulé de l’expérience dans le domaine de la restauration par le biais d’un poste de gérant au Restaurant le Chaz et comme directeur pour Les Traiteurs Aux Fins Palais. Il a aussi cumulé de l’expérience dans le domaine des centrales de réservations chez Hospitalité Canada et Réservotel. Sa grande passion a toujours été l’hôtellerie. Il y a acquis de l’expérience auprès des hôtels Universel Wandlyn, le Roussillon, le Cottage et la Station Touristique Stoneham.
Il est très impliqué au sein des écoles hôtelières désirant les aider à former la relève de demain. Président de la Fondation du Collège Mérici et président du Conseil d’établissement de l’École hôtelière de la Capitale, il est aussi vice-président de l’Association Québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie.
Il est aussi très impliqué dans plusieurs œuvres de bienfaisances à Québec tel Le Piolet, La Bouchée Généreuse et Lauberivière.
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As General of the Hotel Association of Québec Region, Brian leads a group of hotels situated on the territory of the Quebec City region, including the south shore. The AHRQ has 140 members and represents more than 11,000 rooms.
He holds a degree in Hotel and Food Administration from Algonquin College in Ottawa.
He began his career as a night auditor and has climbed the ladder to become the general manager of the Hotel Association of Québec region. He has accumulated experience in the field of restoration as manager of the Chaz restaurant and as director for Traiteurs Aux Fins Palais. He has also accumulated experience in the field of central reservations at Hospitalité Canada and Réservotel. His passion has always been the hotel industry. He has gained experience with the Universal hotels Wandlyn, Roussillon, the Cottage and Station Touristique Stoneham.
He is very involved in hotel schools wishing to help train tomorrow's workforce. He is president of the Merici College Foundation and president of the School Council of École hôtelière de la Capitale. He is also vice-president of the Quebec Trainins Association in catering, tourism and hospitality.
He is also very involved in several charities in Quebec such as Le Piolet, La Bouchée Généreuse and Lauberivière.